Kebab dori goreng

DESCRIPTION
Resep masakan kebab dori goreng dengan sensasi gurih dan tersaji
pedasnya paprika.
250 gram dori, potong kotak
½ sdm air jeruk lemon
100 gram tepung bumbu siap pakai
1 butir telur, kocok lepas
½ buah paprika merah, potong kotak
½ buah paprika hijau, potong kotak
500 ml minyak goreng
INGREDIENTS
Author
seleranusantara ikan dori breakfast dinner
lunch resep makanan
masakan nikmat gurih
enak
DIRECTIONS
1. Lumuri dori dengan air jeruk. Gulingkan dalam setengah bagian tepung
bumbu kering, aduk rata.
2. Campur sisa tepung bumbu dengan telur kocok, aduk rata.
3. Celupkan dori ke dalam bumbu
4. Gulingkan kembali dalam tepung bumbu kering lalu Panaskan Minyak
Goreng ,
goreng dori hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Tusuk dori ke dalam tusuk sate berselang seling dengan potongan
paprika.
6. Sajikan kebab don goreng bersama sambal kecap manis yang
dicampur air
jeruk nipis, irisan bawang merah dan cabai rawit merah.