bluder tape

Sensasi tape dalam roti.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Biang:
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air hangat

Bahan:
225 gram margarin
250 gram gula pasir halus
5 butir telur
200 gram tape singkong , haluskan
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
50 gram santan kental instan
50 gram chocolate chips

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata.
4. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan. Masukkan chocolate chips. Aduk rata.
5. Tuang di tulban bermotif diameter 24 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
6. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 potong