Ayam gr saos inggris

Bumbu rendaman Resep AYAM Goreng MENTEGA Enak :
1 buah Jeruk limau, peras, ambil airnya
2 sdm Kecap Beraroma (contoh: Maggie)
1 sdm Kecap Manis
1/2 sdt Merica Bubuk
1 sdm Worcestershire Sauce (kecap inggris)
Minyak goreng dan 4 sdm margarin untuk menggoreng
Bahan Saus mentega Resep AYAM Goreng MENTEGA :
3 sdm Margarine/Butter
4 siung Bawang Putih, cincang halus
1 buah Bawang Bombay, belah 4 bagian
3 sdm Saus Tomat
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Beraroma
2 sdm Worcestershire Sauce
1 sdt Merica Bubuk
4 sdm Kecap Manis
1 sdt Gula Pasir
100 ml Air
1 sdt Tepung Maizena, larutkan dalam air secukupnya
Cara membuat Resep AYAM Goreng MENTEGA Enak :
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan. Aduk rata
bumbu rendaman, tuang ke potongan ayam dan aduk rata. Diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit di lemari pendingin.
Sisihkan.

cara membuat Saus Resep AYAM Goreng MENTEGA Enak :
Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kekuningan. Tambahkan saus tiram,
kecap beraroma, worcestershire sauce, saus tomat, merica dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu
masukkan larutan maizena hingga saus mengental.
Masukkan ayam goreng ke dalamnya, tambahkan kecap manis, aduk rata hingga matang dan bumbu menyerap. Matikan
api. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata.
Angkat dan sajikan.
demikian Resep AYAM Goreng MENTEGA Enak

Sambal balado

Komposisi Resep Dasar Sambal Balado ala corelita.com
1. Dua puluh biji cabe merah, dipotong memanjang dua cm
2. lima siung bwng merah, diiris kasar
3. dua siung bwng putih, diiris kasar
4. Satu buah tomat, dipotong kecil
Langkah Membuat Resep Dasar Sambal Balado ala corelita.com
1. Keseluruhan bahannya dicuci bersih.
2. Masukkan ke dlm chopper dngn urutan selang-seling pada cabe merah, bwng merah, bwng putih & tomat.
3. Giling kasar saja, janganlah terlampau halus.
4. Simpan di dlm wadah plastik yg tertutup.
5. Taruh di dlm kulkas bila tdk akan langsung dipakai.
6. Sambal balado praktis siap dipakai setiap saat.
Panduan :
1. Pakai cabe merah keriting, agar warnanya lebih merah & terasa lebih pedas.
Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan
yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan
manfaat bagi Anda semua. Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan
Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih

Mujair saos rica

Mujair Garing Siram Saus Rica-Rica
Resep hasil modifikasi sendiri
Bahan & bumbu mujair goreng:
- 3 ekor mujair, siangi belah membujur hingga melebar tipis
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok teh garam
- 1 siung bawang putih, cincang halus
Bahan & bumbu saus rica:
Bumbu dihaluskan:
- 15 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sendok teh terasi bakar
Bumbu lainnya:
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional) , tambahkan garam jika tidak memakai kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 buah tomat merah, rajang tipis
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- segenggam daun kemangi untuk taburan
Cara membuat:
Siangi ikan, belah membujur hingga ikan terbelah dari bagian kepala ke ekor. Lebarkan ikan dan cuci
bersih. Masukkan ikan ke dalam mangkuk, tuangkan bumbu perendam ikan, lumuri hingga rata. Diamkan
selama 15 menit.
Siapkan wajan, masukkan minyak agak banyak, kira-kira hingga ikan terendam minyak. Panaskan minyak
hingga benar-benar panas. Goreng ikan hingga kering di satu sisi, balikkan ikan dan goreng sisi sebelahnya
hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tata ikan di atas piring saji.
Tuangkan minyak bekas menggoreng ikan di wajan ke wadah lainnya, ambil sekitar 2 - 3 sendok makan
minyak. Panaskan dan tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum baunya, warnanya berubah
menjadi tua dan tidak pucat lagi. Tambahkan 200 ml air, aduk dan masak hingga saus menjadi mendidih.
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk (jika pakai), dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan irisan tomat dan
daun bawang, masak hingga tomat dan daun bawang layu. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Cicipi
rasanya dan angkat.
Siramkan saus ke atas ikan mujair yang telah digoreng. Taburi dengan daun kemangi segar. Siap disantap
dengan nasi panas mengebul. Yummy!

Saos Asam Manis Masak

Saus Masak Asam Manis:
2 siung bawang putih, dicincang.
buah bawang bombay, dipotong kasar.
buah wortel, dipotong seukuran batang korek api.
2 buah cabai merah, dipotong seukuran batang korek.
50 ml saus tomat.
1 sdt asam cuka.
100 ml air.
1 sdt sagu.
2 sdm air.
Minyak secukupnya untuk menumis.
Garam, merica dan gula secukupnya.

Macaroni nugget

Bahan:
50 g daging ayam, cincang
50 g makaroni, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
25 g tepung terigu
1 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
50 ml susu cair
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur
25 g keju cheddar, parut
minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung panir kasar
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang datar yang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Setelah dingin, potong sesuai selera.
5. Celup ke dalam telur kocok dan gulingkan dalam tepung panir kasar hingga rata.
6. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Samosa sayur

Bahan isian :
3 butir kentang rebus
1 batang wortel, potong kotak kecil
½ buah bawang bonbay cincang
2 batang daun bawang cincang
2 batang daun seledri cincang
2 siung bawang putih cincang
½ sdm bubuk kari instan
Kaldu bubuk secukupnya
Bubuk cabai sesuai selera
Gula dan garam secukupnya
Bahan kulit samosa :
100 g tepung terigu
50 ml air hangat
2 sdm minyak sayur
½ sdt garam
Cara membuat samosa isi sayuran :
1. Untuk membuat kulit samosa, cukup campurkan semua bahan kulit menjadi satu, lalu
uleni hingga kalis.
2. Pipihkan adonan, lalu bentuk menjadi segi empat.
3. Hancurkan kentang yang sudah direbus, jangan lupa untuk mengupas kulitnya dahulu jika
anda belum mengupasnya sebelum direbus.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang
bombay hingga harum.
5. Kemudian masukkan wortel dan masak hingga lunak.
6. Tambahkan bubuk kari dan bubuk cabai, aduk hingga rata.
7. Kemudian masukkan kentang, daun bawang dan daun seledri.
8. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.
9. Ambil satu lembar kulit samosa, taruh isian di tengahnya, lipat menjadi segitiga dan
rekatkan dengan air.
10. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
11. Samosa isi sayuran siap disajikan.

Pukis

Bahan:

4 btr telur
200 gr margarin
500 gr terigu
200 gr gula
1 sdt fermipan

Cara membuat:
- telur dan gula diaduk
- masukkan terigu dan fermipan digeblok hingga mengembang
- masukkan margarine cair, aduk rata
- cetak, panggang di atas api sedang

Ayam Penyet Sambal Hijau

Potato cheese

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Source: Vivi Liong
Bahan A, aduk rata:
1 butir telur, kocok lepas
200 gr gula merah, rebus dengan 200 cc air, sampai gula larut, saring, dinginkan
125 ml minyak goreng
Bahan B, aduk rata, ayak:
50 gr gula pasir, blender halus
250 gr terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
13 cetakan bolu kukus ( yang bolong-bolong seperti di gambar ) ukuran standar,
alasi kertas
Directions:
Didihkan air dalam dandang/kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet agar uap tidak
menetes.
Masukan campuran bahan A ke dalam bahan B, aduk rata menggunakan baloon
whisk. Pastikan adonan tidak bergerindil.
Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh.
Kukus dalam kukusan yang telah mendidih dan beruap banyak, selama 25-30
menit.
Jangan buka-buka tutupan kukusan hingga bolkus matang.
Besoknya aku buat lagi dengan cara yang sama dan hasilnya tetap kok, 13 bolkus
gulmer yang mekrok-mekrok!