Martabak Mie

Bahan Martabak Mie Sosis Ayam:
1 bungkus mie instan rasa kari
400 ml air
1 buah sosis ayam, cincang kasar
3 butir telur, kocok lepas
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
2 sdm minyak sayur, untuk olesan
Cara membuat Martabak Mie Sosis Ayam:
1. Didihkan air, masukkan mie instan, masak hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Campur bumbu mie instan, sosis ayam, telur, daun bawang, dan cabai merah besar. Aduk rata.
3. Masukkan mie, aduk-aduk.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, oles sedikit minyak, tuang satu sendok sayur adonan.
5. Masak hingga matang.
6. Angkat, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.