(Savoury Filling Choux Pastry) Bosan dengan sajian ayam yang begitu-begitu saja? Anda bisa mencoba ayam goreng tepung dengan potongan dadu dan disiram
saus teriyaki. Rasanya enak, apalagi jika dinikmati dengan nasi putih hangat.
Bahan Ayam Goreng Tepung:
100 gram ayam fillet, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
20 gram tepung terigu
2 sdm saus teriyaki
Bahan Saus Teriyaki:
2 sdm minyak wijen
1 sdm air lemon
5 sdm saus teriyaki
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung :
1. Rendam ayam dengan saus teriyaki, remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan selama 30 menit.
2. Celupkan ayam dalam telur dan balurkan pada tepung terigu.
3. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat.
Cara Membuat Saus:
Campur semua bahan saus hingga rata.
Cara Penyajian:
1. Letakkan ayam di wadah.
2. Saat akan disajikan, siram dengan saus teriyaki.
----
