Soes Hotdog

Cara membuat Sus Hotdog, resep kue :
1. Kulit: rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
2. Masukkan telur satu - satu sambil dikocok rata.
3. Semprot sus panjang 10 cm dengan spuit ukuran sedang di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 30 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
5. Isi: aduk rata bahan isi. Bungkus dengan plastik diameter 1 1/2 cm. Ikat.
6. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Dinginkan.
7. Potong – potong sesuai panjang sus.
8. Oles dengan bahan olesan. Panggang sambil dioles bahan olesan sampai matang dan kecokelatan.
9. Belah atas sus. Lapis dengan selada. Tabur keju parut. Semprot dengan saus tomat dan saus sambal.
Untuk 9 buah
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sus Hotdog diatas adalah sebagai berikut :
Bahan Kulit:
100 gram margarin
200 ml air
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur utuh
Bahan Isi:
150 gram daging giling
75 gram ayam giling
50 gram tepung roti halus
3 sendok makan susu cair
3 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan (aduk Rata):
3 sendok makan margarin, dilelehkan
1 1/2 sendok makan kecap manis
3 sendok makan saus tomat
Bahan Pelengkap:
9 lembar selada
50 gram keju parut
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus sambal
Hot dog biasanya menggunakan roti, tapi kali ini hot dog menggukan kulit sus. Selain pas untuk bekal, sus hot dog bisa juga menjadi
sarapan yang bisa diandalkan.
@Copyright Resep Kue

Soes Mini Burger

Sus isian daging giling yang dikemas mirip burger, selalu menjadi pilihan untuk si
kecil. Tidak hanya terjamin kualitas hidangannya, tetapi kita dapat berhemat dengan Cara membuat Sus Mini Burger, resep kue nya
sendiri dirumah.
Bahan Kulit Sus:
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung segitiga biru
180 gram telur, kocok lepas
1/2 sendok makan keju parmesan
1 sendok teh wijen putih, untuk taburan
Bahan Daging Burger:
100 gram daging giling
2 lembar roti tawar dan 2 sendok makan susu cair, rendam
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 butir telur
1 1/4 sendok teh kecap inggris
1 1/2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok makan mentega tawar
Bahan Pelengkap:
10 lembar letus
100 gram mayones
5 lembar keju slice
100 gram saus tomat
Cara membuat Sus Mini Burger, resep kue :
1. Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan Tepung Segitiga Biru. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan keju parmesan. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik
segitiga.
4. Semprot dengan spuit di loyang yang dioles margarin. Taburkan wijen di atasnya.
5. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
6. Burger daging: aduk rata bahan burger daging.
7. Bentuk bulat pipih kecil. Panggang sampai matang.
8. Belah dua sus. Lapisi letus, keju slice, daging burger, mayones, dan saus tomat.
Untuk 45 buah
@Copyright Resep Kue