KUE CARA VLA MANIS

Prep: 15 mins Cook: 1 hrs 0 mins Ready In: 15 mins
Servings: 16 Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep kue yang lezat dengan cokelat dengan pasta lemon yang nikmat.
Hmm, resep masakan yang nikmat!
Kulit :
135 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
40 gram tepung beras
1 butir telur, kocok lepas
500 ml santan cair
500 ml susu cair
1/2 sdt garam
Vla :
3 ½ sdm tepung maizena
100 ml santan kental
200 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lemon pasta
1 tetes pewarna kuning muda
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep masakan makanan
enak lezat nikmat kue
DIRECTIONS
1. Kulit: campur dan aduk semua bahan hingga licin. Panaskan cetakan
kue lumpur, olesi margarin.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang sambil ditutup hingga ½
matang.
3. Ambil bagian tengah adonan yang masih encer pada cetakan,
menggunakan sendok makan.
4. Tutup cetakan dan panggang kue hingga matang, angkat.
5. Vla manis: campur tepung, santan, susu, gula dan garam. Tambahkan
lemon pasta dan pewarna, aduk rata. Masak hingga mengental dan
mendidih. Angkat.
6. Ambil kulit beri vla hangat, hias dengan manisan ceri merah. Sajikan.

PUDING SRIKAYA NANGKA

Prep: 20 mins Cook: 1 hrs 0 mins Ready In: 15 mins
Servings: 16 Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Nikmati, segarnya nangka dan manisnya srikaya dalam resep makanan
berikut!
1 bungkus agar-agar bubuk putih
800 ml santan cair
150 gram gula pasir
I butir telur, kocok lepas
2 sdm tepung maizena
I sdt pasta nangka
10 mata nangka, buang bijinya, iris tipis
INGREDIENTS
Author
seleranusantara dessert seasonal resep
makanan masakan enak
nikmat
DIRECTIONS
1. Rebus agar-agar, santan dan setangah bagjan gula gula hingga
mendidih, kecllkan apinya.
2. Kocok telur dan sebagjan gula menggunakan mlkser hingga putih.
Tambahkan tepung maizena, kocok rata.
3. Ambil sedlkit adonan agar-agar, campur ke dalam telur kocok, aduk
rata. Tuang ke dalam adonan agar-agar sambil besarkan apinya
kembali. Aduk-sduk hingga rata.
4. Masukkan pasta nangka, masak hingga mendidih kemball. Angkat
5. Tambahkan patongan nangka, aduk rata.
6. Tuangkan puding ke dalam gelas atau mangkuk kecil, dinginkan

AKAR KELAPA GURIH

Prep: - mins Cook: 30 mins Ready In: - mins Servings: 25
Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep kue renyah akar kelapa dengan rasa khusus, cocok untuk camilan
sore hari.
5 butir telur 200 gram
2 sdm gula pasir tepung ketan
1 sdt garam
25 gram tepung sagu
75 gram keju
500 ml minyak goreng
cheddar parut
110 gram kelapa parut kering
INGREDIENTS
Author
seleranusantara kelapa gurih camilan
seasonal resep kue
makanan masakan sajian
sedap
DIRECTIONS
1. Kocok telur, gula dan garam menggunakan mikser berkecepatan tinggi,
hingga putih.
2. Kurangi kecepatan mikser, masukkan keju, kelapa dan tepung, aduk
rata.
3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, gunakan spuit
bintang.
4. Tekan adonan sepanjang 10 cm, ke dalam minyak dingin.
5. Nyalakan api, Ietakkan kue yang terendam minyak dingin di atasnya.
Goreng sambil aduk pelan hingga mengembang dan kecokelatan.
Angkat dan
tiriskan.

KLAPPERTAT DURIAN

Prep: 15 mins Cook: 1 hrs 20 mins Ready In: 15 mins
Servings: 8 Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep makanan khas Belanda, Klappertart dengan durian segar dan kismis
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/2 sdt vanilli bubuk
½ sdt garam
50 gram tepung maizena
50 gram tepung terigu protein sedang
5 kuning telur
100 gram mentega, cairkan
100 ml whipping cream cair
150 gram daging durian, cabik-cabik agar halus
Isi :
300 gram daging kelapa muda
30 ml air
2 sachet susu kental manis putih
Topping :
75 gram kenari kupas utuh
50 gram kismis
1 sdt kayu manis bubuk, untuk taburan
½ sdt kopi bubuk instan, untuk taburan
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep seasonal enak
lezat segar durian
DIRECTIONS
1. Tim whipping cream cair hingga hangat, tambahkan daging durian dan
mentega cair, aduk rata. Angkat.
2. Campur susu, gula, vanili, garam, maizena, terigu dan telur, aduk rata.
Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Kecilkan
apinya.
3. Tambahkan campuran whipping cream dan durian, aduk rata. Masak
hingga meletup-letup. Angkat.
4. Isi: Rebus daging kelapa muda, air dan susu kental manis hingga
cairan menyusut. Angkat.
5. Letakkan adonan dalam cup aluminium persegi, beri isi kelapa muda.
Tutup dengan adonan lagi dan taburi lagi dengan kelapa muda. Tutup
kembali dengan adonan.
6. Letakkan kenari dan kismis di permukaan adonan. Taburi dengan kayu
manis bubuk dan kopi bubuk instan.
7. Panggang dalam oven bersuhu 1600C selama 45 menit. Angkat dan
dinginkan. Sajikan.

Dawet Ponorogo

DESCRIPTION
Resep minuman segar khas Ponorogo dengan gula merah dan santan
segar
50 gram tepung sagu
250 ml air
½ sdm air kapur sirih
1 sdm pasta pandan
Bongkahan es batu
500 ml santan cair
2 lembar daun pandan, simpulkan
½ sdt garam
Sirup Gula Merah :
200 gram gula merah, sisir
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, sobek-sobek
125 ml air
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep minuman beverages
segar dawet enak
lezat nikmat sedap
DIRECTIONS
1. Masak tepung sagu, air, air kapur sirih, dan pasta pandan hingga
menjadi bubur kental.
2. Siapkan saringan cendol, letakkan di atas wadah berisi air dingin dan
bongkahan es batu.
3. Tuang bubur cendol ke dalam saringan, tekan-tekan hingga cendol
keluar ke dalam air es. Lakukan hingga habis. Tiriskan cendol.
4. Sirup Gula Merah: Masak dan rebus semua bahan dengan api sedang
hingga gula larut dan kental. Angkat.
5. Kuah: Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.
Angkat dan dinginkan.
6. Letakkan sirup gula di dasar gelas. Masukkan cendol dan tuangi kuah
santan dingin.
7. Sajikan bersama es batu.

BUBUR SUMSUM PISANG 

Prep: 15 mins Cook: 45 mins Ready In: 15 mins Servings: 4
Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep olahan bubur sumsum dengan gula merah dan pisang segar
Bubur Sumsum :
325 ml santan cair
35 gram gula pasir
¼ sdt garam
65 gram tepung beras
1/ sdt vanili cair
Saus Gula Merah:
100 gram gula merah, serut
50 ml air
1 lembar daun pandan
¼ sdt garam
Pelengkap :
2 buah pisang tanduk kukus
3 sdm pacar cina matang
3 sdm daging kelapa muda
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep makanan masakan
enak lezat nikmat
DIRECTIONS
1. Bubur Sumsum: campur dan aduk rata semua bahan. Masak di atas
api sedang sambil aduk-aduk hingga kental dan meletup-letup.
Angkat.
2. Saus gula merah: rebus semua bahan dengan api sedang hingga gula
merah larut.
3. Masak dan didihkan hingga air menyusut dan gula mengental. Angkat.
4. Atur bubur sumsum dalam mangkuk. Tambahkan pisang iris, pacar
Cvina dan daging kelapa muda.
5. Siram dengan saus gula kental sajikan hangat ataupun dingin dengan
menambahkan es batu.

Puding Lapis Labu Kuning

DESCRIPTION
Resep pudding lezat denga paduan gula merah dan labu yang segar dan
bergizi.
Puding Gula merah:
150 gram labu kabocha hijau, kupas, potong dadu 1x1 cm
1 bungkus agaragar bubuk putih
175 gram gula aren, sisir
¼ sdt garam
800 ml air
¼ sdt vanili
Puding Labu:
1 bungkus agaragar bubuk putih
2 sdt jeli bubuk
1 lembar daun pandan
700 ml santan cair
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
100 gram labu kukus, haluskan
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep makanan masakan
enak pudding seasonal
DIRECTIONS
1. Puding Gula Merah: rebus labu hingga lunak, angkat dan sisihkan.
Rebus agar-agar, gula aren, garam dan air hingga mendidih.
Tambahkan labu dan vanili, aduk rata dan angkat.
2. Tuang puding gula merah ke dalam gelas, dinginkan.
3. Puding Labu: rebus agar-agar, jeli bubuk, daun pandan, santan cair,
gula dan garam hingga mendidih. Masukkan labu halus, aduk rata dan
didihkan. Angkat.
4. Tuang puding labu di atas pudding gula merah, dinginkan.
5. Sisakan sedikit adonan pudding labu, cetak dalam loyang lebar.
Setelah mengeras potong bentuk bunga dan daun untuk hiasan puding

Pudding Cincau Lapis Jeruk

Resep olahan makanan penutup dengan cincau dan jeruk
Lapisan Cokelat:
1 bungkus Pudding Mix Chocolate
1 cm jahe, memarkan
2 cm kayu manis
500 ml santan cair
Lapisan Kuning:
1 bungkus Pudding Mix White Chocolate
350 ml susu kedelai tawar
2 sdm air jeruk lemon
50 gram cincau hitam, potong dadu kecil
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep masakan makanan
seasonal
DIRECTIONS
1. Lapisan cokelat: Campur Pudding Mix chocolate dengan jahe, kayu
manis dan santan cair, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih.
Setelah mendidih teruskan pengadukan selama 1 menit. Angkat.
2. Tuang ke dalam 2 buah loyang puding diameter 16 cm, biarkan hingga
menjadi setengah mengeras.
3. Lapisan Kuning: Campur Pudding Mix White Chocolate dengan susu
kedelai tawar, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih. Setelah
mendidih tuangkan air jeruk lemon, masak kembali selama 2 menit.
4. Angkat dan hilangkan uap panasnya. Masukkan cincau ke dalam
adonan puding, aduk rata.
5. Tuang ke atas puding cokelat, biarkan menjadi mengeras. Dan simpan
dalam lemari es.
Vla: Campur 1 bungkus vla ke dalam 200 ml air. Masak sambil diaduk
dengan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan ½ sdt
air jeruk lemon teruskan pengadukan selama 1 menit. Angkat dan
dinginkan.

Puding Coklat Gula Aren

DESCRIPTION
Resep olahan pudding coklat dan kacang yang nikmat
Lapisan Kacang :
1 bungkus flan mix tiramisu
350 ml santan cair
1 batang serai, memarkan
1 sdm selai kacang
Lapisan Cokelat:
1 bungkus pudding mix chocolate
500 ml air
50 gram gula aren, serut
1 sdm tepung beras
1 kuning telur, kocok lepas
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep makanan masakan
enak lezat nikmat
DIRECTIONS
1. Lapisan kacang: Campur Flan Mix Tiramisu dengan santan, serai dan
selai kacang, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih. Setelah
mendidih teruskan pengadukan selama 1 menit.
2. Tuang ke dalam gelas kecil hingga setengah penuh, biarkan menjadi
setengah mengeras.
3. Lapisan cokelat aren: Campur Pudding Mix Chocolate dengan air, gula
aren dan tepung beras, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih.
4. Masukkan kuning telur, aduk rata dan didihkan kembali selama 1
menit. Angkat.
5. Tuang ke atas puding kacang, biarkan mengeras. Dan simpan dalam
lemari es.
Vla: Campur 1 bungkus vla ke dalam 200 ml air, tambahkan selembar
daun pandan. Masak sambil diaduk dengan api sedang hingga mendidih.
Teruskan pengadukan selama 1 menit. Angkat dan dinginkan.