BUBUR SUMSUM PISANG 

Prep: 15 mins Cook: 45 mins Ready In: 15 mins Servings: 4
Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep olahan bubur sumsum dengan gula merah dan pisang segar
Bubur Sumsum :
325 ml santan cair
35 gram gula pasir
¼ sdt garam
65 gram tepung beras
1/ sdt vanili cair
Saus Gula Merah:
100 gram gula merah, serut
50 ml air
1 lembar daun pandan
¼ sdt garam
Pelengkap :
2 buah pisang tanduk kukus
3 sdm pacar cina matang
3 sdm daging kelapa muda
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep makanan masakan
enak lezat nikmat
DIRECTIONS
1. Bubur Sumsum: campur dan aduk rata semua bahan. Masak di atas
api sedang sambil aduk-aduk hingga kental dan meletup-letup.
Angkat.
2. Saus gula merah: rebus semua bahan dengan api sedang hingga gula
merah larut.
3. Masak dan didihkan hingga air menyusut dan gula mengental. Angkat.
4. Atur bubur sumsum dalam mangkuk. Tambahkan pisang iris, pacar
Cvina dan daging kelapa muda.
5. Siram dengan saus gula kental sajikan hangat ataupun dingin dengan
menambahkan es batu.