Pudding coklat

Resep Puding Coklat – Makanan Manis Bikin
Ketagihan
(No Ratings Yet)
Salah satu makanan yang paling disukai, mulai dari anak-anak hingga orang tua:
PUDING. Maka dari itu, resep puding coklat, salah satu resep puding yang paling dicari.
Apalagi rasa coklat adalah salah satu rasa terfavorit yang perna ada di bumi.
Kedengarannya hiperbola. Tapi benar begitu adanya. Sebenarnya puding tidak hanya
ada rasa coklat, tetapi juga ada rasa stroberi, jeruk, mangga dan buah-buahan lain.
Selain itu, ada pula puding caramel dan puding gula merah. Namun kali ini kita akan
mencoba membuat puding coklat!
Resep Puding Coklat
Cara 1
Bahan-bahan:
-Agar-agar putih 1 L, 2 bks.
-Susu cair, 35 gr.
-Coklat bubuk sesuai selera.
-Gula pasir, 15gr (atau sesuai selera).
-Vanili
-Daun pandan, 2 helai.
Cara membuat:
-Sediakan panci dan kemudian masukkan agar-agar, coklat bubuk, vanili, gula pasir,
susu cair dan juga pandan.
-Masak campuran tersebut sambil diaduk hingga mendidih.
-Setelah mendidih, angkat dan tuang dalam cetakan. Sesudah itu, Anda bisa
memasukkan puding coklat ke dalam lemari es dan tunggu hingga dingin.
Cara 2
Bahan-bahan:
-Agar-agar, 2 bks.
-Susu cair coklat, 600 ml.
-Coklat bubuk, 25 gr (atau sesuai selera).
-Gula pasir, 120 gr (atau sesuai selera).
Bahan kue kering:
-Oreo atau Kue Marry
-Vanilla
-Garam sedikit apabila suka.
Bahan saus vla:
-Susu cair, 250 ml.
-Tepung maizena, 1 sdt.
-Gula pasir, 50 gr.
-Garam secukupnya
-Vanili bubuk, 1/4 sdt.
-Kuning telur, 1 btr.
Cara membuat:
-Campurkan bahan agar-agar, coklat bubuk, susu cair, gula pasir, vanila dan juga
garam ke dalam wadah panci.
-Rebus dan aduk perlahan-lahan hingga mendidih. Terus aduk agar campuran tidak
pecah.
-Atur cetakan puding setelah sebelumnya dibasahi air. Masukkan kue kering yang telah
disiapkan ke dalam cetakan, atur secara berjajar atau terlebih dahulu diremukkan.
-Tuangkan agar-agar yang telah matang, kemudian masukkan ke dalam kulkas.
-Sementara itu untuk sausnya: Rebus bahan-bahan seperti susu, tepung maizena,
vanili, gula pasir dan garam sampai mendidih.
-Ambil rebusan susu tersebut sebanyak 1 sendok saja dan lalu tuangkan ke dalam
kuning telur, kemudian aduk rata.
-Campuran kuning telur tersebut tuangkan kembali ke dalam rebusan susu sembari
diaduk terus sampai kental dan mendidih.
-Angkat dan dinginkan.
-Puding yang telah membeku dalam kulkas kemudian dikeluarkan dan dapat disajikan
bersama saus vanilla yang dibuat tadi.