CHICKEN TARTLET

Prep: - mins Cook: 45 mins Ready In: - mins Servings: 35
Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Olahan daging ayam khusus dalam resep kue maupun camilan lezat.
200 gram mentega tawar
75 gram gula bubuk
¼ sdt garam
2 kuningtelur
400 gram tepung terigu protein rendah
Isi:
3 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
150 ml krim kental
¼ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
½ buah bawang bombai, cincang halus
5 lembar smoked chicken
100 gram fillet dada ayam rebus, cincang kasar
2 buah tomat, potong dadu
INGREDIENTS
Author
seleranusantara seasonal kue
hidangan lebaran ayam
enak gurih resep
masakan makanan sajian
sedap
DIRECTIONS
1. Kocok mentega, gula, garam dan kuningtelur hingga
rata.
2. Tambahkan tepungterigu, aduk rata hingga
berbutir-butir.
3. Siapkan cetakan pie mini bentuk bulat, olesi tipis
dengan margarin.
4. Masukkan adonan kulit ke dalam cetakan, bentuk dan
rapikan. Tusuk-tusuk dasar tartlet dan
simpan dalam lemari es selama 20 men it.
5. Panggang dalam oven bersuhu 1600 C hingga setengah
matang.
6. Isi: campurjadi satu telur, susu, krim kental,
garam, gula, merica, keju parut, bawang bombai, smoked chicken dan
dada ayam,
aduk rata.
7. Masukkan isi ke dalam kulit pie, beri tomat.
8. Panggang kembali hingga matang. Angkat dan
dinginkan.
9. Lepaskan dari dalam cetakan.

KUE CARA VLA MANIS

Prep: 15 mins Cook: 1 hrs 0 mins Ready In: 15 mins
Servings: 16 Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep kue yang lezat dengan cokelat dengan pasta lemon yang nikmat.
Hmm, resep masakan yang nikmat!
Kulit :
135 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
40 gram tepung beras
1 butir telur, kocok lepas
500 ml santan cair
500 ml susu cair
1/2 sdt garam
Vla :
3 ½ sdm tepung maizena
100 ml santan kental
200 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lemon pasta
1 tetes pewarna kuning muda
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep masakan makanan
enak lezat nikmat kue
DIRECTIONS
1. Kulit: campur dan aduk semua bahan hingga licin. Panaskan cetakan
kue lumpur, olesi margarin.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang sambil ditutup hingga ½
matang.
3. Ambil bagian tengah adonan yang masih encer pada cetakan,
menggunakan sendok makan.
4. Tutup cetakan dan panggang kue hingga matang, angkat.
5. Vla manis: campur tepung, santan, susu, gula dan garam. Tambahkan
lemon pasta dan pewarna, aduk rata. Masak hingga mengental dan
mendidih. Angkat.
6. Ambil kulit beri vla hangat, hias dengan manisan ceri merah. Sajikan.

PUDING SRIKAYA NANGKA

Prep: 20 mins Cook: 1 hrs 0 mins Ready In: 15 mins
Servings: 16 Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Nikmati, segarnya nangka dan manisnya srikaya dalam resep makanan
berikut!
1 bungkus agar-agar bubuk putih
800 ml santan cair
150 gram gula pasir
I butir telur, kocok lepas
2 sdm tepung maizena
I sdt pasta nangka
10 mata nangka, buang bijinya, iris tipis
INGREDIENTS
Author
seleranusantara dessert seasonal resep
makanan masakan enak
nikmat
DIRECTIONS
1. Rebus agar-agar, santan dan setangah bagjan gula gula hingga
mendidih, kecllkan apinya.
2. Kocok telur dan sebagjan gula menggunakan mlkser hingga putih.
Tambahkan tepung maizena, kocok rata.
3. Ambil sedlkit adonan agar-agar, campur ke dalam telur kocok, aduk
rata. Tuang ke dalam adonan agar-agar sambil besarkan apinya
kembali. Aduk-sduk hingga rata.
4. Masukkan pasta nangka, masak hingga mendidih kemball. Angkat
5. Tambahkan patongan nangka, aduk rata.
6. Tuangkan puding ke dalam gelas atau mangkuk kecil, dinginkan

NASI GORENG TELUR ASIN

Prep: 25 mins Cook: 45 mins Ready In: 20 mins Servings: 3
Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Nikmatnya telur asin yang membalut sedapnya nasi goreng, menjadi
paduan yang pas.
300 gram nasi putih pera
2 batang daun bawang lokio, potong 1 cm
150 gram udang kupas
100 gram wortel, potong dadu kecil
100 gram kacang polong beku
2 butir telur asin mentah, kocok lepas
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
l sdm minyak wijen
½ sdm kecap ikan
1 sdm saus tomat
2 sdm margarin, untuk menumis
Bumbu Halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¾ sdt merica
INGREDIENTS
Author
seleranusantara breakfast lunch dinner
resep makanan masakan
nikmat gurih enak
nasi
DIRECTIONS
1. Panaskan Margarin. Tumis
bumbu halus hingga matang.
2. Masukkan udang, wortel dan
kacang polong, masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan nasi putih, kecap
manis, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan dan saus tomat, aduk
rata.
4. Ratakan nasi dalam
penggorengan. Tuang telur kocok merata ke atas nasi. Tambahkan
daun bawang.
5. Segera aduk cepat nasi hingga
telur menyatu.
6. Masak hingga nasi beruap dan
matang. Angkat.
7. Sajikan selagi hangat

CHEESY BITTERBALLEN

Prep: 10 mins Cook: 1 hrs 0 mins Ready In: 15 mins
Servings: 18 Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep camilan gurih dengan nikmatnya keju dan aneka bumbu pelengkap.
½ buah bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1 sdm margarin, untuk menumis bumbu
60 gram tepung terigu
250 gram kentang kukus, haluskan
75 gram keju cheddar parut
150 ml susu cair tawar
350 gram daging sapi giling
2 sdm peterseli cincang halus
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
3/4 sdt merica bubuk
Pelapis:
3 sdm tepung terigu
3 putih telur
75 gram tepung roti kasar
INGREDIENTS
Author
seleranusantara seasonal resep makanan
masakan camilan enak
gurih nikmat
DIRECTIONS
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih
hingga harum. Masukkan terigu, aduk cepat hingga berbutir-butir.
Masukkan
kentang dan keju, aduk rata.
2. Tuang susu cair, aduk rata hingga adonan licin dan
tercampur.
3. Tumis sebentar daging giling bersama sedikit margarin.
Masukkan daging giling tumis ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tambahkan peterseli, garam, gula dan merica, aduk rata dan
masak hingga adonan tidak lengket di panci. Angkat dan dinginkan.
5. Buat bulatan sebesar bola bekel. Gulingkan dalam tepung
terigu. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan dalam tepung roti.
6. Goreng bitterballen dengan minyak banyak dengan api sedang
hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat.

ARANCINI

Prep: 15 mins Cook: 35 mins Ready In: 20 mins Servings: 14
Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep makanan baru dari selera nusantara, bola nasi isi keju cocok untuk
bekal buah hati anda.
1 sdm minyak zaitun
½ buah bawang bombai, cincang
1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
75 gram tepung terigu
500 ml kaldu ayam
2 butir telur, kocok lepas
125 gram nasi arborio (nasi untuk risotto)
20 gram keju parmesan
90 gram tepung roti kuning
75 gram keju mozarela, potong dadu
1 putih telur
75 gram tepung roti kuning
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep makanan nikmat
lezat enak breakfast
lunch
DIRECTIONS
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih
hingga harum. Masukan tepung terigu, aduk hingga tepung berbutir-
butir.
2. Tuangi kaldu ayam, aduk hingga kental dan licin. Masukan telur kocok,
nasi arborio, keju parmesan, aduk rata. Angkat.
3. Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan. Beri keju mozarela dan
bulatkan.
4. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan dalam tepung roti.
5. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

AKAR KELAPA GURIH

Prep: - mins Cook: 30 mins Ready In: - mins Servings: 25
Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep kue renyah akar kelapa dengan rasa khusus, cocok untuk camilan
sore hari.
5 butir telur 200 gram
2 sdm gula pasir tepung ketan
1 sdt garam
25 gram tepung sagu
75 gram keju
500 ml minyak goreng
cheddar parut
110 gram kelapa parut kering
INGREDIENTS
Author
seleranusantara kelapa gurih camilan
seasonal resep kue
makanan masakan sajian
sedap
DIRECTIONS
1. Kocok telur, gula dan garam menggunakan mikser berkecepatan tinggi,
hingga putih.
2. Kurangi kecepatan mikser, masukkan keju, kelapa dan tepung, aduk
rata.
3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, gunakan spuit
bintang.
4. Tekan adonan sepanjang 10 cm, ke dalam minyak dingin.
5. Nyalakan api, Ietakkan kue yang terendam minyak dingin di atasnya.
Goreng sambil aduk pelan hingga mengembang dan kecokelatan.
Angkat dan
tiriskan.

LUMPIA PESONA KULINER

Prep: 20 mins Cook: 2 hrs 0 mins Ready In: 25 mins
Servings: 6 Difficulty: hard
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Jajanan lumpia yang dibuat dengan kreasi baru dan isian yang lebih gurih.
Yuk, dicoba!
20 lembar kulit lumpia
2 butir telur (kocok)
Minyak goreng
1 buah selada air/hijau
Isi:
150 gr udang kupas bersih (potong kecil-kecil)
150 gr daging ayam cincang
500 gr bengkuang (iris korek api)
100 gr tauge (cuci bersih dengan air dingin, keringkan)
½ cup irisan tipis-tipis daun bawang
1 sdk teh garam
½ sdk teh lada hitam bubuk
¼ sdk teh lada putih bubuk
2 sdk makan kecap manis
2 sdk teh gula pasir
2 butir telur (kocok)
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
8 buah bawang merah
l sdk makan ebi
I sdk teh garam
1 sdk teh lada hitam bubuk
Saus Sambal:
125 ml sambal botol
1 sdk makan cuka
1 sdk makan kecap manis
4-8 buah cabe rawit, sesuai selera (iris diagonal tipis-tipis)
2 buah bawang merah (iris-iris tipis)
INGREDIENTS
Author
seleranusantara camilan resep makanan
nikmat gurih enak
sedap
DIRECTIONS
1. Cara Membuat Saus Sambal: 1. Aduk hingga tercampur rata sambal
botol, cuka, dan kecap manis. Masukan irisan tipis bawang merah dan
cabe rawit, aciuk hingga merata. Cara Membuat Lumpia: Haluskan
semua bumbu halus.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, masak setengah matang, masukan
potongan-potongan udang, aduk sampai matang.
4. Masukkan bengkuang, daun bawang, garam, lada lada, kecap manis,
gula, aduk sampai rata.
5. Masukan tauge, aduk. Masukan kocokan telur, aduk-aduk sampai
kering. Angkat, dinginkan.
6. Ambil per lembar kulit lumpia, masukan 2 sdk makan isi lumpia,
gulung, rekatkan dengan kocokan telur menggunakan kuas.
7. Panaskan SunCo sebanyak ½ dan kedalaman penggorengan, sekitar
175 derajat celcius.
8. Goreng lumpia sampai kuning kecokiatan (jangan terlalu penuh di
dalam pan penggorengan), angkat, tiriskan.

CANAPE MACARONI SCHOTEL

Prep: 25 mins Cook: 35 mins Ready In: 10 mins Servings: 5
Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Renyah dan gurih! Canape Macaroni Schotel
1 bungkus FIESTA MACARONI SCHOTEI.
400 ml minyak goreng
Selada keriting secukupnya
Keripik kentang secukupnya
10 ekor udang, kupas dan sisakan ekornya, rebus
Saus:
150 gram FIESTA CHICKEN BOLOGNAISE
75 ml krim kental
INGREDIENTS
Author
seleranusantara canape macaroni schotel
seasonal gurih nikmat
camilan keluarga
DIRECTIONS
1. Potong masing-masing bagian FIESTA MACARONI SCHOTEL menjadi
dua bagian
2. Panaskan minyak, goreng FIESTA MACARONI SCHOTEL hingga kuning
kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Saus: masak FIESTA
CHICKEN BOLOGNAISE hingga matang. Tambahkan krim kental, aduk
rata. Angkat.
3. Ambil sepotong macaroni schotel, letakkan selada keriting di atasnya,
beri saus bolognaise,keripik kentang dan udang rebus.

SAMBAL GORENG KRECEK

Prep: - mins Cook: 1 hrs 15 mins Ready In: - mins Servings: 8
Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep spesial dari olahan
krecek yang lembut dengan sensasi pedas yang menggugah selera
150 gram kerupuk kulit sapi goreng
75 gram kacang beras, rendam air, rebus
1 lembar daun salam
½ cm lengkuas, memarkan
1 sdm gula merah, sisir
¾ sdt garam
150 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sdm minyak goreng, untuk menumis
2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdt terasi goreng
INGREDIENTS
Author
seleranusantara lunch sambal breakfast
dinner resep makanan
masakan enak nikmat
gurih
DIRECTIONS
1. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, lengkuas dan bumbu
halus hingga harum.
Tambahkan gula, garam dan santan, aduk rata.
2. Masukkan kacang beras, aduk rata. Siram kerupuk kulit goreng dengan
air mendidih,
tiriskan.
3. Masak hingga santan setengah kering. Masukkan kerupuk kulit dalam
bumbu rebus.
4. Masak hingga kering dan kesat. Angkat. Sajikan dengan taburan
bawang merah goreng.