ARANCINI

Prep: 15 mins Cook: 35 mins Ready In: 20 mins Servings: 14
Difficulty: normal
Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep makanan baru dari selera nusantara, bola nasi isi keju cocok untuk
bekal buah hati anda.
1 sdm minyak zaitun
½ buah bawang bombai, cincang
1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
75 gram tepung terigu
500 ml kaldu ayam
2 butir telur, kocok lepas
125 gram nasi arborio (nasi untuk risotto)
20 gram keju parmesan
90 gram tepung roti kuning
75 gram keju mozarela, potong dadu
1 putih telur
75 gram tepung roti kuning
INGREDIENTS
Author
seleranusantara resep makanan nikmat
lezat enak breakfast
lunch
DIRECTIONS
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih
hingga harum. Masukan tepung terigu, aduk hingga tepung berbutir-
butir.
2. Tuangi kaldu ayam, aduk hingga kental dan licin. Masukan telur kocok,
nasi arborio, keju parmesan, aduk rata. Angkat.
3. Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan. Beri keju mozarela dan
bulatkan.
4. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan dalam tepung roti.
5. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.