CHICKEN CREAM SOUP

Prep: 10 mins Cook: 1 hrs 15 mins Ready In: 15 mins
Servings: 4 Difficulty: normal
 Lihat Video Like it  0 Made it  0 Add to:
DESCRIPTION
Resep sup lezat perpaduan antara ayam, smoked beef dan jamur.
300 gram dada ayam, potong dadu,rebus
½ buah bawang bombai, cincang
1 lembar bayleaf
900 ml kaldu ayam
2 sdt garam
2 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
250 ml cooking cream
1 kuning telur, kocok lepas
1 sdt merica bubuk
Pelengkap:
1 ½ sdm mentega, untuk menumis
3 lembar smoked beef, potong-potong
100 gram jamur kancing kaleng, iris
Peterseli cincang, untuk taburan
INGREDIENTS
Author
seleranusantara lunch breakfast dinner
resep makanan masakan
DIRECTIONS
1. Panaskan mentega, tumis smoked beef dan jamur hingga matang.
Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bayleaf hingga harum.
Masukkan tepung
terigu,aduk hingga tepung berbutir butir.Tuangi kaldu ayam, aduk
hingga licin.
3. Tambahkan cooking cream, kuning telur dan merica, didihkan dengan
api kecil. Angkat.
4. Sajikan sup krim bersama ayam,jamur, smoked beef dan taburan
peterseli cincang.